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全自动饼干机|脆硬饼干生产线|工业饼干设备

饼干生产线是专为生产酥、韧、夹心饼干而设计的自动化系统,质量稳定。它将面团混合、成型、烘烤、冷却和包装集成为一个连续的过程。采用不锈钢结构,效率高,操作方便,降低了人工成本,提高了生产一致性。

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产品描述

全自动饼干设备脆韧饼干生产线介绍

 

1、饼干生产线设计新颖、结构紧凑、自动化程度高。从进料压制、成型、废料回收、干燥、涂油、冷却,均可全自动完成。


2、通过改变模具和工艺配方,可以生产市场上流行的多种饼干产品,如黄油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、蔬菜饼干、印花饼干、夹层饼干等。


3、生产线具有滚切、滚印功能,既能生产坚韧的饼干,又能生产松脆的饼干。模具图案有20000多种。

 

YH-BG600型脆韧饼干生产线,配备各种模具,可生产各种类型的脆韧饼干。生产能力:400kg/h(视饼干厚度而定)

 

该设备还可以生产奶油、果酱等多种口味的高品质饼干。 (需另配奶油三明治机)

 

主要原料:1面粉2白糖3鸡蛋4疏松剂5奶粉6香精7碳氨8苏打水等。

 

全自动饼干设备可配置生产线参数脆韧饼干生产线

 

规格

电源

烤箱长度

冷却线

包装台

输出

YH 600尺寸

658.7千瓦

50m

20m

12m

600-900公斤/小时

YH 800尺寸

1059千瓦

60m

25m

16m

700kg-1.2吨/小时

YH 1000尺寸

1264千瓦

60m

25m

16m

1吨-1.5吨/小时

YH 1200尺寸

1300千瓦

60m

25m

16m

1.4吨-1.9吨/小时

 

全自动饼干设备脆韧饼干生产线流程图

 

优点:

 

1、炉温可自动控制,使炉温始终保持在所需温度

 

2.网带自动气动纠偏功能,防止网带跑偏


3.双层PU胶带,易清洁,清洁环保


4、辊筒采用高密度合金材料制成。压制面表面光滑,厚度均匀

 

YH-BG600型脆韧饼干生产线详细规格

 

列表

名称

规格

 

1

 

 

 

 

 

卧式和面机

 

 

 

 

 

型号:HQ-BG200

功率:13.2kw

自卸车功率:2.2kw

尺寸:1690*980*1700mm

搅拌速度:23rpm

重量:1650公斤

混合时间:10-15min

材质:料斗内衬不锈钢,机架 A3 碳钢

应用:和面机是将面粉、水或其他成分混合成面团的机器。广泛用于制作各种糕点、饼干、面包、馒头等面团。

备注:S型用于脆皮,桨叶式和面机用于硬饼干

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硬质饼干成型机

 

参数

型号:HQ-BG600

功率:5.5kw

尺寸:6000*1200*1680mm

生产能力:350-400kg/h((根据饼干大小和厚度))

滚筒直径:205

重量:3500公斤

材质:外壳不锈钢,框架 A3 碳钢

应用:将揉好的面团放入机器中,通过三辊压皮,再通过辊切模一次切成饼干型坯,进入烤箱烘烤中高档韧性饼干。

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3

脆饼机(含模具1套)

参数

型号:HQ-BG600

功率:3千瓦

尺寸:2000*1150*1250mm

生产能力:400kgh(取决于饼干的大小和厚度)

滚筒直径:248

重量:850公斤

材质:外壳不锈钢,框架A3碳钢

性能:将混合好的面粉放入本机中,经辊压一次成型即可形成饼干胚,然后放入烤箱中,可制作各种中高、中、低档不同形状的酥饼饼干。

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4

前潜

参数

型号:HQ-BG600

电源:被动

尺寸:2000*1100*900

重量:1200公斤

材质:外壳不锈钢,框架A3碳钢。

应用:烤箱送料机是将网带连接到烤箱的输送设备,通过大滚筒将连接在钢网带上的饼干连续输送到烤箱进行烘烤。

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5

后驱

参数

型号:HQ-BG600

功率:7.5千瓦

电压:380v50hz

尺寸:2000*1100*900

重量:1500公斤

材质:外壳不锈钢,框架 A3 碳钢

 

用途:烤箱用于将烤好的饼干从烤箱中取出进入喷油器,同时可以带动烤箱内的网带,拉紧网带,起到冷却和过渡的作用。

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6

燃气隧道炉

参数

型号:HQ-BG600

加热方式:燃气

耗气量:24-26立方米/小时

点火器数量:80个

风机功率:3kw*3

电压:380v50hz 尺寸40000*1620*1750mm

节数:10节(一般4米为1节)

烘烤能力:400kg/h

重量:18000kg

应用:燃气加热烘烤炉,加热辐射95%以上,节能效果达到35%以上,卫生条件好,使用寿命长,燃气加热辐射烘烤均匀,炉体设置合理,保温性能好。

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7

控制柜

参数

型号:HQ-BG600

尺寸:800*400*1900mm

重量:280公斤

用途:本装置用于智能温控表及电控柜控制温度、速度。

材质:不锈钢

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8

饼干注射器

参数

型号:HQ-BG600

功率:5.5kw

电压:380v50hz 三相

尺寸:2000*1150*1380mm

重量:750公斤

材质:外壳不锈钢,框架 A3 碳钢

用途:该设备在饼干表面喷油,使饼干的色、香、味更加独特,提高饼干的档次。该机喷油均匀、效率高、油耗低、噪音低、外壳美观、操作方便可靠。

 

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9

180度车床

 

备注无法选择

参数

型号:HQ-BG600

功率:2.2kw

电压:380v50hz 三相

尺寸:2200*4000*800mm

重量:1050公斤

材质:输送食品级PVC皮带,机架不锈钢

性能:该设备开启了饼干冷却方式,缩短了整线长度,提高了饼干冷却和输送的效果。

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10

冷却输送机

参数

型号:HQ-BG600

功率:2.2kw

电压:380v50hz 三相

尺寸:15000*900*800mm

重量:1200公斤

材质:不锈钢

输送方式:网带

应用范围:该设备在饼干送入包装机前进行充分冷却,保证包装后饼干的质量,延长保质期。

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11

饼干机

参数

型号:HQ-600

功率:3.5kw

电压:380v50hz

尺寸:2600*1200*1300

重量:800公斤

材质:外壳不锈钢,框架 A3 碳钢

用途:该设备在饼干冷却包装前排列成垛,节省包装劳动力,提高工作效率。

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12

包装台组全自动饼干机|脆硬饼干生产线|工业饼干设备

参数

型号:HQ-BG600

功率:1. 1kw

电压:380v50hz 三相

尺寸:8000*900*800mm

重量 300kg 材质:不锈钢

输送带:食品级PVC带

用途:包装平套是将排成行的饼干放入包装机前的包装机轨道中,以加快包装速度,或再次冷却。

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13

模具

参数

HQ-BG600型

长度:890

直径:248

重量:48公斤

材料:模具为聚碳,棒为碳钢。

再买需要260usd

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脆饼模具样品图片

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坚韧饼干模具样品图

1

饼干三明治机

型号:2+1

生产能力:100-300片/分钟)

功率:2.85kw

工作电压:220v/50Hz

夹心蛋糕规格:

圆形:Φ30-60 W30-60H3-8

长方形 长:30-75(宽)30-60(高)3-8

方形:W30-60(高)3-8mm

尺寸:3800*950*1500

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2

包装机

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型号:320型

制袋尺寸:L100-320mm;宽30-160毫米; H5-55mm

包装速度:30-180袋/分钟

包装膜宽度:90-320mm

中英文切换

功率:4.1kw

设备尺寸:4000*1050*1650mm

重量:500公斤

设备包括:打码机、充氮装置、触摸屏

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3

搅拌机

参数

参数型号:60型

生产能力:40-100kg/h

料斗容量:60L/次

电源:380v50Hz

搅拌速度:74/141/277

功率:3千瓦

整机重量:420Kg

尺寸:610*650*1360mm

随机配置:搅拌球1个、搅拌棒1个、搅拌钩1个

用途:用于制作夹心饼干和淡奶油

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全自动饼干设备脆韧饼干生产线的应用

 

全自动饼干生产线能够完成从原料混合、和面、擀压、成型、烘烤、冷却、分选到包装的整个饼干加工流程,性能始终稳定。这种可靠性源于其先进的精密控制系统,包括进口温度传感器,使烘烤室温度误差保持在±1℃以内,高耐磨输送带支持24小时连续运行,有效减少停机时间,确保生产质量统一。

 

配备圆形、方形、椭圆形、手指形等多种标准饼干模具。这些模具由食品级304不锈钢制成,具有不粘涂层,易于脱模而不损坏饼干形状,并且设计用于快速拆卸和清洁,以防止不同口味之间的交叉污染。此外,饼干模具可以根据客户的具体生产要求进行定制:我们的工程团队将设计专属模具,支持品牌标志雕刻,以及特殊尺寸(迷你一口装或大家庭装),并有样品测试流程以确保形状精度,并为批量生产定制模具提供7-15天的快速生产周期。

 

此外,我们还可以为客户提供适合生产线运行参数的专业饼干烘焙配方。这些配方由拥有10多年食品加工经验的研发团队开发,涵盖经典品种(如流行的奶油、小麦和牛奶口味)和市场流行品种(包括健康导向的品种,如低糖或蔬菜味饼干)。每个配方均经过5-8轮试烤,调整烘烤时间、温度等参数,确保质地稳定、风味浓郁。

 

客户只需更换饼干模具、调整配方,即可生产出奶油味饼干、小麦饼干、奶油饼干、海盐味饼干、牛奶味饼干、芝麻饼干、动物形饼干、蔬菜味饼干等多种市场热销的饼干。这种灵活性还允许扩展到其他需求类别,例如季节性限量版饼干或低糖健康食品,以满足不同消费者的喜好。

 

全自动饼干设备优势 脆韧饼干生产线

 

燕辉大容量饼干生产工厂经过超过15年的专注研发,融合数十年的行业生产经验和数千条客户反馈的迭代改进而设计和开发,确保其符合现实生产需求。

 

从混合喂料(料位自动检测,避免溢出)到饼干成型、饼干精确跟踪、刮面团回用(通过专用回收通道,将多余面团磨成均匀颗粒进行再加工)、连续烘烤、上釉(釉厚可调)、冷却等关键工序,均由智能机电控制系统(配备PLC编程和HMI人机界面)完成。

 

全部操作全自动完成,通过人机界面操控压片压力,可精确调节饼干厚度——支持厚度范围从1mm到10mm,误差仅为±0.1mm,既适合薄脆饼干,也适合厚软品种。

 

辊压片成型一次完成,由高扭矩伺服电机驱动,确保辊面压力均匀。饼干成型率达到99%以上(远高于行业平均水平95%),饼干成型质量始终高于平均水平——边缘光滑、图案清晰、不变形。

 

通过更换压印辊即可轻松更换产品规格:压印辊采用快拆式夹紧结构,单个操作人员无需专用工具即可在15分钟或更短的时间内完成更换,大大减少了产品切换之间的停机时间。

 

饼干烤箱可分段组装(每段重量≤500kg,长度2m),不仅简化了现场安装(2个工人3天即可完成),而且方便通过狭窄的门口或电梯井运输。

 

烘烤炉配备食品级304不锈钢网带输送机(网带孔径1mm,防止面团漏出)跟踪产品,确保每块饼干在烘烤过程中保持对齐,不重叠。这种网带设计,结合烤箱内部的不锈钢内衬和可拆卸的集油盘,确保了干净卫生的烘焙效果,符合FDA和CE食品安全标准。

 

喷油机喷嘴采用变频器无级调速,在保持稳定的喷雾流量(偏差≤2ml/min)的同时,比传统定速喷雾机降低能耗12%,达到良好的节能效果。

 

机械输送速度可灵活操纵快慢,可调范围为0.5-3m/min,以适应不同饼干类型的加工需要(如厚实、水分丰富的饼干则速度较慢)。

 

饼干生产线配备多功能调速装置(支持手动和自动调节)、全自动控温(烤箱和搅拌室精度±1℃)、漏电或断电自动报警,以及超温切断、检修门安全联锁等一系列先进的安全装置,杜绝操作隐患。

 

整机所有接触原料的部件均采用食品级304不锈钢,完全符合GB 4806.9和欧盟法规No.10/2011等国际食品卫生要求。它具有新颖的人体工学设计(关键操作点位于1.2-1.5m,方便操作)、结构紧凑,比同类生产线节省15%的占地面积、超高的自动化程度(98%以上的流程自动运行)。

 

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全自动饼干设备脆韧饼干生产线全方位定制能力

 

饼干机生产线具备全维度定制能力。可根据客户实际生产需求、现场条件和成本预算,实现核心配置的针对性优化。具体定制方向如下:

 

产能定制:匹配不同规模的生产需求

 

生产线的配置可根据客户的产量目标灵活调整,覆盖从小作坊到大型工厂的所有场景。例如,对于初创客户,可以定制每小时产量50-200公斤的紧凑型生产线,配备单节烤箱和小型和面机。对于大型生产企业,可升级为每小时产量300-1000kg的高效生产线。

 

通过延长烤箱长度(可定制6-15m分段式烤箱)、提高传送带速度(0.8-3m/min可调)、增加双组擀面辊等方式提高产能。同时配备自动上料系统和成品分选装置,减少人工干预,保证高产量下稳定运行。

 

模具形状定制:满足差异化产品设计

 

支持全系列饼干模具个性化定制。除常规的圆形、方形、动物形状外,还可根据客户的品牌定位或市场需求,定制特殊图案(如网格图案、波浪图案)的模具或带有品牌标志的专属模具。所有模具均采用ABS材质,脱模方便,易清洗。定制流程提供“图纸确认-样品原型制作-批量生产”的全周期服务,样品制作周期仅10-15天,保证模具精度和产品形状还原。

 

加热方式定制:适应场地和成本要求

 

两种主流加热方式(电加热和燃气加热)可供选择,满足不同的现场条件和运行成本偏好:

 

电加热型:采用智能温控系统,控温精度可达±1℃,加热均匀性极佳。适用于无燃气供应或环保要求较高的区域(如城市车间)。无需铺设燃气管道,安装方便。运行过程中无废气排放,符合食品生产卫生标准。同时设有过载保护和漏电报警装置,安全性高。

 

燃气加热型:配备高效燃烧器,其加热速度比电加热快30%,每小时能源成本比电加热低20%-30%。适用于天然气/液化气供应稳定、产量需求较高的生产场景。烤箱内置漏气检测传感器和自动熄火保护装置,确保加热过程安全可控。同时支持分段控温,适应不同饼干的烘焙需求。

 

拜访客户案例分析

 

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全自动饼干设备脆韧饼干生产线成品

 

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工厂实景展示图

 

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全自动饼干设备脆韧饼干生产线的包装和运输

 

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